9 % al 57 % entre 2000 y 2020 ha aumentado los eventos climáticos extremos (FAO et al., 2021)
Ver másDel 33 % al 90 % de los casos del síndrome diarreico que causa la muerte a 1,4 millones de niños al año está asociado a las enfermedades transmitidas por alimentos (McDermott y Grace, 2011)
Ver másConstituyen el 5 % de la carga global de enfermedad (McDermott y Grace, 2011)
Ver másEl 20% de la población mundial de cerdos fue sacrificada debido a la Peste Porcina Africana en China (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
Ver másUSD 95 000 Millones de pérdidas al año están asociadas con 420 000 muertes prematuras por las enfermedades transmitidas por alimentos en países de ingresos bajos y medios (Jaffee et al., 2019).
Ver más600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos fueron los estimados por la OMS para el 2010 (Jaffee et al., 2019)
Ver más6% es el aumento previsto en las emisiones directas de GEI provenientes de la agricultura en la próxima década. Este incremento es inferior al crecimiento de la producción agrícola, gracias a mejoras en la productividad (OCDE y FAO, 2022).
Ver másEntre el 25 % y el 30 % del total de las emisiones mundiales de GEI son responsabilidad de los sistemas agroalimentarios (IPCC, 2019).
Ver más29,5% representa la relación entre las existencias y el consumo de cereales en el mundo para el período 2022-2023 (FAO, 2023).
Ver másCon un 60% de probabilidad, se espera que El Niño comience a mostrar sus efectos a mediados de 2023, tras tres años consecutivos de La Niña (AMIS, 2023).
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