Entre 2,3 y 5,1 días por década se ha anticipado la primavera a nivel mundial lo que altera la germinación de semillas (Parmesan y Yohe 2003)
Ver másUn tercio del agua requerida para la producción animal en el mundo se destina al sector ganadero vacuno, (Mekonnen. et al. 2010)
Ver másCerca del 95% de los alimentos que consumimos provienen del suelo (FAO, 2022)
Ver másHasta un 17 % del total de la producción mundial de alimentos se desperdicia en las etapas de la venta al por menor, los servicios alimentarios y el consumidor (PNUMA, 2021)
Ver másHasta el 14% de los alimentos se pierde entre las fases de postcosecha y la venta minorista en todo el mundo (FAO, 2019)
Ver másAlrededor de 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos se producen en el mundo cada año, con 400,000 fallecimientos por la misma causa. (OMS, 2015)
Ver másLas explotaciones agrícolas de más de 5 hectáreas cubren el 28% de las tierras agrícolas en los países de ingresos bajos, casi el 40% en los países de ingresos medianos bajos, el 85% en los países de ingresos medianos altos y casi el 99% en lo...
Ver más70% de todas las explotaciones agrícolas en el mundo tienen menos de una hectárea, y solo gestionan el 7% de toda la tierra agrícola.(Lowder. et al, 2021)
Ver másEl 1% de las explotaciones agrícolas más grandes (más de 50 ha) explotan más del 70% de las tierras agrícolas a nivel mundial. (Lowder. et al, 2021)
Ver másEn 0.9% aumenta la producción agrícola mundial debido al estímulo que producen los subsidios (Laborde. et al, 2021)
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