Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
165 mil millones de litros de biocombustibles se produjeron en el mundo en 2022, que proyecta un crecimiento anual del 5% hasta 2028 (AIE, 2023).
5.000 años de selección artificial han sido necesarios para desarrollar las principales variantes de cultivos alimenticios que conocemos actualmente, destacando la paciente labor de generaciones de ...
25% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero provienen del sector agrícola, creando presión para adoptar prácticas sostenibles y normativas que regulen la producción y comercio int...
500% ha aumentado la productividad agrícola en las últimas siete décadas gracias a la incorporación de científicos y tecnólogos de diversas áreas, desde la genética hasta el riego, fertilizaci...
12.000 años aproximadamente han transcurrido desde que, tras la última glaciación, las grandes migraciones humanas comenzaron a desarrollar técnicas de domesticación y selección artificial para ...
1% de la inversión global en investigación y desarrollo corresponde a América del Norte y Europa, mientras que Asia representa el 39%, dejando solo el 10% restante para otras regiones incluida Amé...
41,7% fue la proporción de calorías provenientes de alimentos básicos en 2021, frente al 57,9% en 1961 (FAO, 2024).
48,4% fue la proporción de alimentos básicos disponibles en 2022, mientras que los de origen animal y grasas subieron a 15,1% y 12,7%, respectivamente (FAO, 2024).
13,4% de la población en países de ingreso mediano bajo sufría subalimentación y 28,5% de los niños tenían retraso del crecimiento en 2022 (FAO, 2024).
1,9 billones de USD fue el valor del comercio alimentario y agrícola mundial en 2022, casi cinco veces más que en 2000 (FAO, 2024).
