Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
570 millones de unidades de ganado existen, y más del 80% pasta en pastizales (UNCCD, 2024).
35% del territorio brasileño está cubierto por los biomas Cerrado y Caatinga en el noroeste del país (UNCCD, 2024).
43 millones de bovinos y 14 millones de ovejas en sistemas intensivos dependen de pastizales para su alimentación (UNCCD, 2024).
2.29 millones de km² de América del Sur son sabanas, entre el 8% y 10% de su extensión global (UNCCD, 2024).
33% de la superficie terrestre de América del Sur está cubierta por pastizales (UNCCD, 2024).
30% del depósito mundial de carbono está en los pastizales (UNCCD, 2024).
12% de los pastizales mundiales, equivalentes a 9.5 millones de km², están protegidos (UNCCD, 2024).
10% de la producción mundial de carne proviene del pastoreo, practicado en más de 100 países y sustento de 200 millones de hogares (UNCCD, 2024).
16% de la producción mundial de alimentos y 70% del alimento para herbívoros domésticos provienen de pastizales, principalmente en África y América del Sur (UNCCD, 2024).
0.65 o menos es el índice de aridez de muchas tierras secas donde se ubican pastizales, caracterizadas por escasez de agua (UNCCD, 2024).
