Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Entre el 20 % y el 27 % de las emisiones de América Latina y el Caribe provienen de la producción destinada a la exportación (Cosbey y Vogt-Schilb, 2023).
45.000 millones de euros en mercancías exportó Mercosur a la UE en 2021, mientras que importó bienes por 44.000 millones de euros (Cosbey y Vogt-Schilb, 2023).
El 85% de la producción de biocombustibles en 2030 provendrá de cultivos (IEA, 2024).
Entre un 2% y un 2.5% anual crece el consumo de café (EOM, 2024).
75% ha aumentado la producción de café desde 1990 debido al crecimiento de la riqueza global (EOM, 2024).
Solo el 2.5% del precio final del café llega a los agricultores por su trabajo en el cultivo y la cosecha, mientras que el proceso de tueste y la comercialización representan el 90% (EOM, 2024).
El 11,6% de las exportaciones y el 8,5% de las importaciones de Canadá corresponden a productos agroalimentarios, con un superávit comercial de casi 17 mil millones de dólares estadounidenses (OCDE...
80.6 millones de toneladas de alimentos quedan sin vender o sin comer después de haber sido cultivados, procesados, transportados o almacenados, representando el 40% de todos los alimentos producidos...
14,800 millones de dólares fue el monto base de subsidios a la exportación de la Unión Europea, reduciéndose a 9,400 millones en el año 2000, lo que la convirtió en el mayor otorgante mundial de...
250% aumentaron las importaciones de maíz en México entre 1994 y 2006 bajo el marco del TLCAN, evidenciando un incremento significativo en la dependencia externa (Arroyo, 2009).
