El evento pretender dar a conocer el estatus de los principales temas sanitarios y fitosanitarios para los sectores agrícolas, pecuarios, acuícolas y pesqueros, así como las innovaciones tecnológicas para el monitoreo y el control de plagas y enfermedades, con el fin de discutir sobre las políticas públicas en sanidad e inocuidad y el fortalecimiento presupuestal. Mostrar las experiencias de éxito de programas sanitarios y fitosanitarios para la producción y la exportación, para la promoción y vinculación entre los diferentes eslabones
El encuentro se realizará en Paraguay en octubre del 2023 y congregará a personas delegadas de todos los países de las Américas cpara abordar temas de actualidad e interés entre los jóvenes: integración generacional, inclusión de tecnología en los procesos productivos, participación en las organizaciones gremiales, o activismo en redes sociales, entre otros. Antes hubo encuentros en Uruguay 2013, Brasil 2015, Ecuador 2017 y Panamá 2019. Es organizado por CAPAINLAC, APROLE JOVEN y FEPALE con el apoyo del Viceministerio de Ganadería de Paraguay.
El Sindicato de Industriales de Panamá (SIP), organiza la primera edición del Foro de la Industria de Alimentos y Bebidas. Este evento se llevará a cabo el jueves 24 de agosto de 2023 en el Hotel Sheraton y la entrada es gratuita. En el mismo se abordarán temas sobre la actualización y sensibilización del segmento de alimentos y bebidas, el cual representa casi el 50% del Producto Interno Bruto (PIB) industrial. El foro acogerá a representantes gubernamentales y miembros de la industria de alimentos y bebidas, para compartir y profundizar sobre el estudio de la evolución del sector, su situación actual y proyecciones futuras. Las oportunidades y factores que inciden en la salud y en la inocuidad de los alimentos y bebidas y el marco regulatorio de la industria, serán otros temas relevantes que abordarán los expertos. La organización del foro surge como una respuesta al interés del SIP en destacar y profundizar en el estudio de la evolución, situación actual y proyecciones futuras de esta industria. De igual manera, este encuentro se convertirá en una excelente oportunidad para abordar el marco regulatorio del sector y las oportunidades y factores que inciden en la salud y en la inocuidad de los alimentos y bebidas. El objetivo principal de este evento es fomentar un diálogo productivo, propiciar la actualización y sensibilización sobre los aspectos críticos de la industria, y destacar las oportunidades para mejorar la calidad, las regulaciones y la seguridad de los productos producidos en el país.
El III Foro de Alimentos Lácteos es un evento enfocado en explorar productos lácteos más allá de la leche de vaca. Contará con la participación de expertos en la industria y presentaciones de productos innovadores. El foro busca ampliar el conocimiento sobre alternativas en el sector lácteo, ofreciendo una plataforma para discutir tendencias y avances en la producción de alimentos lácteos no convencionales.