Castaña Amazónica Peruana para el Mundo

Proyecto que introduce tecnologías de trazabilidad digital y mejoras de proceso en la cadena de valor de la castaña amazónica peruana (acopio, procesamiento y comercialización). Incorpora el registro georreferenciado de concesiones castañeras, buenas prácticas de acopio y secado, y un sistema de trazabilidad por código de lote que sigue el producto desde el árbol hasta la planta de procesamiento. Su objetivo es elevar la calidad y competitividad de la castaña peruana para ampliar su oferta exportable y mejorar los ingresos de las familias productoras.