Ley del Instituto Salvadoreño del Café

El Instituto Salvadoreño del Café es una institución de derecho público con personalidad jurídica propia que reemplaza al Consejo Salvadoreño del Café para formular y dirigir la política nacional cafetalera. Su objetivo es orientar y fomentar la caficultura salvadoreña procurando el desarrollo económico, educativo, social y ambiental del país mediante investigación científica, transferencia de tecnología e innovación para incrementar productividad y calidad del café. La institución está dirigida por una Junta Directiva integrada por representantes del sector público y privado, con un Presidente nombrado por el Presidente de la República y un Director Ejecutivo. El Instituto tiene amplias atribuciones que incluyen investigación, promoción, comercialización, coordinación internacional y representación del sector cafetalero nacional e internacional.