Ley 811 de 2003: Organizaciones de cadena en el sector agropecuario, pesquero, forestal y acuícola y Sociedades Agrarias de Transformación

La Ley 811 de 2003 modifica la Ley 101 de 1993 y establece el marco jurídico para la creación, inscripción y funcionamiento de organizaciones de cadena en los sectores agropecuario, forestal, acuícola y pesquero de Colombia. Las organizaciones articulan a productores, transformadores, comercializadores, distribuidores y proveedores de servicios e insumos mediante acuerdos orientados a mejorar la productividad y competitividad, desarrollar mercados, reducir costos de transacción, fortalecer alianzas estratégicas, mejorar la información, vincular pequeños productores, promover el manejo sostenible de los recursos naturales y fomentar la investigación y el desarrollo tecnológico. La ley también crea las Sociedades Agrarias de Transformación (SAT), destinadas principalmente a actividades de postcosecha, comercialización y prestación de servicios comunes.