6.2 a 7.3 kg CO₂e kg-1 de café pergamino es la huella de carbono del café en policultivos, frente a 9 a 10.8 kg CO₂e a la de monocultivos en México, Guatemala, Nicaragua, El Salvador y Colombia (IICA, 2021).
6.2 a 7.3 kg CO₂e kg-1 de café pergamino es la huella de carbono del café en policultivos, frente a 9 a 10.8 kg CO₂e a la de monocultivos en México, Guatemala, Nicaragua, El Salvador y Colombia (IICA, 2021).
IICA.2021. Hojas de información: buenas prácticas para una agricultura climáticamente inteligente. https://opsaa.iica.int/resource-1797-hojas-de-informacion:-buenas-practicas-para-una-agricultura-climaticamente-inteligente