El plátano es considerado un superalimento por su alto contenido de vitamina A, su fibra de calidad y su papel esencial en la alimentación de las poblaciones de América Latina y el Caribe. Además de su valor nutricional, la creciente demanda de esta fruta en la agroindustria lo convierte en un cultivo de mercado seguro para pequeños y medianos productores. Su extraordinario sabor y versatilidad gastronómica, que abarca desde platos tradicionales hasta recetas gourmet, lo han posicionado como una de las frutas favoritas tanto para los turistas como para los habitantes locales de la región. No obstante, el cultivo de plátano enfrenta diversos desafíos, entre ellos el impacto del cambio climático, la aparición de enfermedades emergentes y las transformaciones en los mercados internacionales. Ante este panorama, el presente congreso convoca a líderes del sector, productores y productoras, investigadores, representantes del ámbito académico, organizaciones de desarrollo, empresas del sector privado y tomadores de decisiones, con los objetivos de compartir los últimos avances científicos y tecnológicos relacionados con el cultivo del plátano, presentar innovaciones orientadas a una producción más sostenible y resiliente, dar a conocer experiencias exitosas de producción libre de pesticidas, debatir estrategias frente a amenazas fitosanitarias como el Fusarium Raza 4 Tropical (TR4) promover alianzas que fortalezcan las cadenas de valor del plátano en la región, entre otros. Este espacio representa una valiosa oportunidad para construir una visión conjunta hacia un futuro más sostenible, saludable y próspero para la producción de plátano en América Latina y el Caribe.

La Conferencia Internacional de Agricultura Tropical reunirá a líderes, especialistas y tomadores de decisión para dialogar sobre los principales desafíos y oportunidades de los sistemas agroalimentarios en las zonas tropicales. A lo largo de tres jornadas, el evento abordará temas clave como innovación en políticas públicas, salud del suelo, educación transformadora, financiamiento sostenible e investigación científica, con el fin de impulsar una agricultura más resiliente, inclusiva y sostenible. Será también un espacio para fortalecer alianzas, compartir experiencias y promover una nueva visión de desarrollo basada en el conocimiento, el capital natural y la integración regional. Entre los hitos del encuentro están el lanzamiento de la Cátedra de Agricultura Tropical Manuel Otero y de la Plataforma de Agricultura Tropical, esta última siendo una iniciativa conjunta del IICA, CATIE, CARDI, EMBRAPA y la Alianza Bioversity-CIAT, orientada a articular esfuerzos regionales y globales en investigación, formación e innovación para el desarrollo sostenible en los trópicos. El encuentro busca generar insumos concretos para orientar políticas, movilizar recursos y escalar soluciones innovadoras que mejoren la vida de productores, comunidades rurales y consumidores en los territorios tropicales.

Los sistemas agroalimentarios de la región son críticos para la provisión de seguridad alimentaria y nutricional a nivel local, regional y global. Por otra parte, estos son vulnerables al aumento de la frecuencia e intensidad de eventos extremos climáticos, incluida la sequía. Existen prácticas de agricultura sostenible, regenerativa y resiliente que permiten reducir los impactos del clima, al tiempo que reducen las emisiones de gases de efecto invernadero, protegen y restauran ecosistemas naturales estratégicos y su biodiversidad, y que pueden conservar recursos naturales clave, como el agua y los suelos. Así mismo, el sector agropecuario presenta nuevas oportunidades de desarrollo para la región, como la bioeconomía, los superalimentos y las economías creativas. Se requiere una nueva visión para el sector basada en el concepto de prosperidad a lo largo de toda la cadena de valor, desde el productor al consumidor, que permita una mejora en los ingresos, una reducción de la pobreza e inequidad, una mayor integración regional y territorial, un desarrollo productivo basado en el capital natural, más conocimiento e innovación y el soporte de mayor inversión y financiamiento en infraestructura física y digital y el acceso a mercados.