Cultivos andinos olvidados

Proyecto regional de investigación adaptativa para revalorizar el cultivo de lupino (Lupinus spp.) como estrategia de adaptación al cambio climático en zonas altoandinas de Bolivia y Ecuador y en la Araucanía chilena. Desarrolla técnicas de manejo del cultivo y de poscosecha (desamargado y trillado), promueve el consumo local y valida la transformación del grano para su comercialización, fortaleciendo las capacidades de pequeños productores.