Procesos de fortalecimiento de capacidades técnicas para usuarios internos y externos vinculados a la inocuidad de los alimentos, AGROCALIDAD, Ecuador

Proyecto de cooperación técnica que ejecuta cursos de actualización y certificación de técnicos y médicos veterinarios autorizados como inspectores sanitarios en mataderos, en especial avícolas, y fortalece las capacidades técnicas de la dirección de inocuidad de los alimentos de la autoridad nacional agropecuaria del Ecuador, incluyendo la planificación de los cursos, la logística, la identificación de expertos nacionales e internacionales y la sensibilización de la comunidad en temas de inocuidad.