Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PNASAN) 2011-2015

La Política presenta un enfoque intersectorial. Su objetivo consiste en volver una realidad el derecho a la alimentación, eliminando la pobreza y las desigualdades sociales que existen en el país. Al fin de enfrentar la problemática relacionada con la seguridad alimentaria y nutricional, el documento establece ocho líneas estratégicas que están orientadas a la intervención tanto en aspectos de la producción como en aspectos del saneamiento y la inocuidad de los alimentos.