Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
1,5 millones de toneladas alcanzarían las exportaciones rusas de trigo en julio de 2026, aproximadamente un tercio menos que el año anterior y el menor volumen para ese mes desde 2017.
Entre 25 % y 30 % de las exportaciones mundiales de trigo se concentran en Rusia y Ucrania, por lo que las interrupciones en el Mar Negro repercuten inmediatamente en la oferta y los precios internacionales.
Alrededor de 645 millones de personas fueron afectadas por el hambre (7.8% de la población mundial) en el año 2025. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
Las actividades posteriores a la salida de la explotación agrícola representan entre el 70 y el 75 por ciento de lo que pagan los consumidores. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
Alrededor de 2.1 mil millones de personas (25.8% de la población mundial) experimentaron inseguridad alimentaria moderada o severa en el año 2025. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
El costo promedio global de una dieta saludable subió a 4.28 dólares de paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona por día. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
El 22.9% de la población de América Latina y El Caribe experimento inseguridad alimentaria moderada o severa en el año 2025. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
El costo promedio en América Latina y El Caribe de una dieta saludable fue de 4.91 dólares de paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona por día. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
Un escenario que simula el impacto de una fuerte fase cálida del fenómeno de El Niño sugiere que las restricciones a las exportaciones añadirían 21,4 millones de personas a experimentar hambre. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
Disminuyó en 0.4% comparado con el nivel revisado de mayo de 2026. Promedió 130.3 puntos en junio de 2026. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026)
