Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
2,7 % a 2,2 % cayó la participación de Argentina en los mercados agroalimentarios internacionales entre 2011 y 2021 (Banco Mundial, 2024).
En el 2023 se agravó la escasez de dólares en Argentina debido a la sequía, aumentando la inflación y los precios de los alimentos (Banco Mundial, 2024).
3,7 % anual ha crecido la productividad agroalimentaria en Argentina desde 1973, gracias a nuevas tecnologías (Banco Mundial, 2024).
Tercer exportador neto de alimentos del mundo, Argentina juega un rol clave en el comercio global (Banco Mundial, 2024).
15,7 % del PIB de Argentina en 2021 provino de las cadenas de valor agrícola y agroalimentaria (Banco Mundial, 2024).
El 24% de las emisiones de gases de efecto invernadero en Argentina provienen del sector ganadero, destacando su papel clave en la mitigación del cambio climático (Banco Mundial, 2024).
Casi el 70% de los productores ganaderos argentinos tienen un máximo de 500 cabezas de ganado, y la mitad de los establecimientos operan con un máximo de 100 cabezas (Banco Mundial, 2024).
6 % del mercado global de carne vacuna corresponde a Argentina, el quinto mayor exportador mundial (Banco Mundial, 2024).
El 75% de la carne vacuna producida en Argentina se consume localmente, mientras que el 25% se destina a la exportación (Banco Mundial, 2024).
2,1 % del PIB representó la recaudación por derechos de exportación en Argentina en 2021, la segunda más alta del mundo (Banco Mundial, 2024).
