600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos ocurren anualmente en el mundo, causando 400,000 muertes (OMS, 2015).
Alrededor de 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos se producen en el mundo cada año, con 400,000 fallecimientos por la misma causa. (OMS, 2015)
OMS. 2015. WHO estimates of the global burden of foodborne diseases