Ganadería y cambio climático: impacto de la ganadería sobre el clima y estrategias de mitigación

Artículo científico publicado en Animal Frontiers que analiza la contribución del sector ganadero a las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel global, con énfasis en la fermentación entérica y el almacenamiento de estiércol por tipo de animal. Examina las principales fuentes de emisiones directas e indirectas del sector y evalúa estrategias de mitigación disponibles, incluyendo mejoras en la eficiencia productiva, cambios en los sistemas de manejo y opciones tecnológicas para reducir las emisiones de metano y óxido nitroso.