EJ EFSA Journal

Es una revista científica de acceso abierto. La seguridad de la cadena alimentaria, desde la granja hasta la mesa, es el centro de la misión de la EFSA que busca contribuir a la protección de la vida y la salud humana, teniendo en cuenta la salud y el bienestar de los animales, la sanidad vegetal y el medio ambiente. Brinda asesoramiento científico independiente y transparente a los responsables políticos, a través de la cooperación de sus socios, y en un diálogo abierto con la sociedad.