El café en el Perú: retos, avances y oportunidades

El reporte, elaborado en el marco del Acuerdo Café y Bosques, presenta una síntesis analítica del estado actual del sector cafetalero peruano. Examina sus principales desafíos estructurales —productivos, económicos, sociales y ambientales— así como los avances y oportunidades para fortalecer su competitividad, sostenibilidad y resiliencia frente a las exigencias del mercado internacional, las nuevas regulaciones y los impactos del cambio climático. El documento caracteriza al pequeño productor cafetalero, analiza la dinámica productiva y comercial del café, y aborda temas clave como la trazabilidad, la sostenibilidad territorial y la transición hacia prácticas agrícolas climáticamente inteligentes. Asimismo, propone lineamientos orientados a consolidar un modelo de producción que valore el origen del café peruano, mejore los medios de vida de las familias productoras y contribuya a la conservación de los bosques.