Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables

El documento presenta un análisis integral del estado de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe durante 2022, desarrollado conjuntamente por FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. Este informe técnico evalúa los principales indicadores de hambre, malnutrición y acceso a dietas saludables en la región, identificando las tendencias, desafíos y brechas existentes en materia de seguridad alimentaria. El estudio proporciona datos estadísticos actualizados sobre prevalencia de subalimentación, inseguridad alimentaria moderada y severa, y costos de dietas nutritivas para orientar políticas públicas regionales. La publicación constituye una herramienta fundamental para gobiernos, organizaciones internacionales y tomadores de decisiones en el diseño de estrategias para mejorar la asequibilidad y acceso a dietas saludables. El informe enfatiza la necesidad de transformar los sistemas agroalimentarios para garantizar el derecho a la alimentación adecuada en la región.