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Descripción

En este estudio se utilizaron datos de 166 países para modelar los impactos ambientales, climáticos y económicos de la intensificación de toda la cadena de producción de cerdos y pollos (el proceso de mejorar la productividad y la eficiencia en todas las etapas de la cadena de producción). Se determinó que esto podría reducir las emisiones anuales de nitrógeno y gases de efecto invernadero en un 49% y un 68%, respectivamente.

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