Resolución Ministerial N.º 388-2026-MINSA: Publicación del Proyecto de Modificación del Artículo 119 del Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas del Perú

La Resolución Ministerial N.º 388-2026-MINSA, publicada el 18 de abril de 2026, dispone la publicación del proyecto de decreto supremo que propone modificar el artículo 119 del Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado mediante Decreto Supremo N.º 007-98-SA, junto con su exposición de motivos. La propuesta aborda los requisitos sanitarios aplicables a los materiales de envases destinados al contacto con alimentos y bebidas, con el propósito de fortalecer la protección de la inocuidad alimentaria. La resolución establece un procedimiento de consulta pública de noventa días calendario para recibir sugerencias, comentarios y recomendaciones de entidades públicas, privadas y de la ciudadanía. Encarga a la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) la recepción, procesamiento y sistematización de los aportes y la elaboración de la propuesta normativa final. Su alcance es nacional. La resolución dispone la prepublicación de un proyecto normativo y no constituye, por sí misma, la aprobación ni la entrada en vigor de la modificación reglamentaria propuesta.