Perú: Reglemento de la Ley N° 31477- Ley que promueve acciones para la recuperación de alimentos (Decreto Supremo Nº 006-2025-MIDAGRI)

El Reglamento de la Ley N.º 31477, ley que promueve acciones para la recuperación de alimentos, tiene por objeto impulsar la recuperación de alimentos frescos e inocuos en los mercados de abastos a nivel nacional, con el propósito de destinarlos al abastecimiento de poblaciones en situación de vulnerabilidad. La norma establece lineamientos de cumplimiento obligatorio para personas naturales y jurídicas que desarrollen actividades de recuperación de alimentos, así como para las entidades del Estado —ministerios, gobiernos regionales y municipalidades provinciales y distritales— que, en el ámbito de sus competencias, deben contribuir a la creación de un entorno favorable para dicha recuperación. Asimismo, el reglamento define las entidades involucradas en la implementación de estas acciones, incluyendo al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), responsable de promover la participación de productores y productoras agrarios organizados en mercados de productores agropecuarios; al Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS); al Ministerio de la Producción; al Ministerio de Salud; y a los gobiernos regionales y locales, quienes deben articular esfuerzos conforme a sus atribuciones institucionales.