Declaración de Quito: Agricultura Urbana en las Ciudades del Siglo XXI

La Declaración de Quito sobre Agricultura Urbana en las Ciudades del Siglo XXI, adoptada en abril de 2000 por representantes de gobiernos locales de América Latina y el Caribe, promovió el reconocimiento e incorporación de la agricultura urbana y periurbana en las políticas y planes de las ciudades como instrumento para mejorar la seguridad alimentaria, reducir la pobreza, generar ingresos y empleo, fortalecer la gestión ambiental y aprovechar sosteniblemente espacios urbanos. La declaración exhortó a los gobiernos locales a facilitar acceso a recursos, fortalecer capacidades, apoyar organizaciones de productores y promover mercados para productos de agricultura urbana.