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RTCA 67.04.70:14 Productos Lácteos. Quesos. Especificaciones.
Fecha de inicio:
31/12/2015
Fecha de fin:
N/A
Descripción
Reglamento técnico Centroamericano que aborda las especificaciones de la fabricación de quesos. Este Reglamento Técnico es una adopción parcial de la Norma General del Codex para el queso (Codex Stan 283-1978).
Tipo de iniciativa
Ámbito de acción
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