Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
10 % de las tierras agrícolas del mundo presenta anegamiento o limitaciones severas de drenaje, lo que afecta el crecimiento y la productividad de los cultivos.
4,3 % fue la reducción promedio del rendimiento anual mundial del arroz entre 1980 y 2015 debido a las inundaciones; en la costa oriental de China, las pérdidas alcanzaron el 14 %.
Más del 60 % de las tierras agrícolas irrigadas enfrenta un alto estrés hídrico; además, el 11 % de los cultivos de secano y el 14 % de los pastizales sufren sequías frecuentes.
21 % puede disminuir el rendimiento promedio del trigo debido a una sequía leve; en el caso del arroz, la reducción promedio alcanza el 17 %.
3.000 millones de personas adicionales podrían quedar expuestas al estrés hídrico hacia 2050 al incorporar la calidad del agua en las evaluaciones de escasez.
21 % de los humedales interiores del mundo se ha perdido desde 1700, equivalente a aproximadamente 3,4 millones de km².
42,7 fue el índice de productividad laboral relativa externa del sector Servicios básicos de ALC frente a la UE (UE=100) en 2023, según el informe (CEPAL, 2025).
88% de los cuerpos de agua en Trinidad y Tobago tienen buena calidad ambiental, siendo el más alto en la región y significativamente superior al promedio regional del 57% (Govia & Roopnarine, 2024).
70% del agua dulce extraída en el mundo es utilizada por la agricultura, con un uso aún mayor por evapotranspiración de los cultivos (INDAP, 2023).
78% de los VSS analizados (7 de 9) incluyen criterios requeridos para minimizar el impacto de agroquímicos, excluyendo ISCC y ProTerra (Larrea et al., 2021).
