Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El 42 % de las y los productores/as agrícolas de América Latina incrementaron su consumo de bioinsumos en al menos 15 % en los últimos tres años (Bullor et.al, 2023).
300 mercados mayoristas de alimentos existen en ALC (FAO, 2024).
41,8% de las mujeres en ALC sufrió algún grado de inseguridad alimentaria en 2020, en comparación con el 32,2% de los hombres (FAO, 2023).
El 19,3 % de personas en Nicaragua tiene subalimentación en el periodo 2018-2020 (FAO, 2023).
Un 3,5 % de mujeres mayores de 15 años están desempleadas y cerca del 75 % de las ocupadas mayores de 18 años, tienen trabajos informales en Guatemala (FAO, 2023).
8% se reducirían los rendimientos de maíz en Centroamérica en 2030 debido al cambio climático, en comparación con el período 2001-2009, según el escenario extremo del IPCC (Rodríguez, 2023).
El estudio identifica contradicciones y vacíos metodológicos en la investigación sobre el Paisaje Cultural Cafetero, y concluye que su gestión patrimonial enfrenta tensiones no resueltas entre discursos institucionales y realidades territoriales (Cruz-Rincón, D. F. , 2024)
18% de las emisiones globales provenientes de la agricultura se espera que correspondan a ALC para 2033, superando su participación en la producción total (OCDE y FAO, 2024).
5% es el aumento proyectado en la ingesta de calorías en América Latina y el Caribe, con una reducción del 22% en el número de personas con subalimentación (OCDE y FAO, 2024).
13% es el crecimiento proyectado en la producción de leche en América del Norte para 2033, superando al crecimiento de la producción de carne (OCDE y FAO, 2024).
