Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El tráfico de buques en el Estrecho de Ormuz cayó más del 95% (de más de 100 naves diarias a menos de 10), interrumpiendo flujos de petróleo, gas natural licuado y fertilizantes esenciales para la producción agrícola global (UNCTAD, 2026).
25 % fue el aumento de rendimientos alcanzado en cultivos de maíz de 25 estados durante 2025, con acompañamiento técnico y prácticas agroecológicas de Escuelas de Campo.
21 % fue la reducción del costo de producción por tonelada de maíz, asociada a una disminución de 14 % en agroquímicos y 6.5 % en costos operativos.
51 de las 64 razas de maíces nativos fueron resguardadas mediante 191 bancos y casas de semillas establecidos por la estrategia.
6 % del cambio global de uso de suelo corresponde individualmente a países como Rusia, India, China y Estados Unidos (Kan et al., 2026).
La producción agrícola de Perú creció 5,64% en enero de 2026 respecto al mismo mes del año anterior, impulsada por mayores niveles de superficie cosechada y condiciones climáticas favorables.
75% del café mundial es producido por solo cinco países: Brasil, Vietnam, Colombia, Etiopía e Indonesia (El País, 2026).
144 días al año enfrentan en promedio Brasil, Vietnam, Colombia, Etiopía e Indonesia con calor perjudicial para el café, casi cuatro meses bajo estrés térmico (El País, 2026).
Casi 4 veces más rápido avanza la conversión de pastizales y humedales a agricultura en comparación con la deforestación a nivel mundial (Kan et al., 2026).
13 % de la conversión global de ecosistemas naturales se concentra en Brasil, el país con mayor proporción registrada (Kan et al., 2026).
