Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
31 de diciembre de 2020 representa la fecha límite a partir de la cual la regulación se aplica a la deforestación y degradación forestal que haya ocurrido posteriormente (Sarmiento, 2025).
8 eventos extremos por década experimentó El Salvador en los años 2000, comparado con 1 evento por década en los años 60 y 70 (Martín Manzano, 2012).
MAGA reporta saturación de suelos y riesgos a cultivos y ganado, afectando también la producción láctea. (MAGA, 2025)
25% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero provienen del sector agrícola, creando presión para adoptar prácticas sostenibles y normativas que regulen la producción y comercio internacional según estándares de sostenibilidad (Velásquez, A., 2025).
30% podría reducirse la productividad agrícola en América Latina y el Caribe hacia 2050 debido al cambio climático y los retos asociados de sostenibilidad, según proyecciones citadas en la estrategia sectorial de CAF que busca apoyar la adaptación e innovación (Velásquez, A., 2025).
El 30,24% de las emisiones mundiales de GEI y el 84% de los países en desarrollo estuvieron representados por los 106 países que presentaron NDC mejoradas a la CMNUCC en noviembre de 2022.
57% de todas las emisiones de GEI agrícolas provienen del óxido nitroso, donde las prácticas de manejo del suelo agrícola impulsan el 94%, equivalente a 316 Tg CO2e de las emisiones totales de N2O en EE.UU. (USEPA, 2021).
234 Tg CO2e yr-1 representa la capacidad de captura de carbono en los suelos con tasas de adopción alta en la agricultura estadounidense, un aumento de 1.47 Mg CO2e ha-1 yr-1 sobre las prácticas existentes (Matlock et al., 2024).
USD 100 000 millones fue el financiamiento climático récord de los bancos multilaterales de desarrollo en 2022, pero solo USD 2300 millones se destinaron a la mitigación en el sistema agroalimentario (Sutton, Lotsch & Prasann, 2024).
85 gigatoneladas de CO₂ podrían ser secuestradas con un uso eficiente de la tierra, equivalente a más de 1,5 años de emisiones globales, sin impacto económico negativo (Sutton, Lotsch & Prasann, 2024).
