Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
201.4% fue la inflación interanual de precios de alimentos en Argentina en septiembre de 2024, la más alta de la región (FAO et al., 2025).
-0,6% es la reducción inicial estimada del PIB del Perú asociada a El Niño y la pérdida alcanza hasta -5% en el segundo año; el IPC se sitúa aproximadamente 4% sobre el contrafactual al año y las expectativas de inflación aumentan hasta 0,45 puntos porcentuales.
El 20 % al 60 % aumentarían los precios de la carne si reflejaran sus verdaderos costos sanitarios, climáticos y ambientales (Sutton, Lotsch & Prasann, 2024).
En el 2023 se agravó la escasez de dólares en Argentina debido a la sequía, aumentando la inflación y los precios de los alimentos (Banco Mundial, 2024).
11,7 % fue la mediana de la inflación anual de alimentos en ALC en diciembre de 2022, casi el doble del 5,9 % de la inflación general (CELAC, 2024).
-1,3, -2,7 y -4,1 puntos porcentuales son las reducciones estimadas del crecimiento económico del Perú en 2024 bajo escenarios de El Niño moderado, fuerte y extremo; la inflación aumenta aproximadamente 1, 2 y 3 puntos porcentuales, respectivamente.
-2,2, -3,0 y -4,4 puntos porcentuales son las reducciones estimadas del crecimiento económico del Ecuador en 2024 bajo escenarios de El Niño moderado, fuerte y extremo, respectivamente; el efecto reciente sobre la inflación no es estadísticamente significativo.
-0,5, -0,6 y -0,9 puntos porcentuales son las reducciones estimadas del crecimiento económico de Colombia en 2024 bajo escenarios de El Niño moderado, fuerte y extremo, respectivamente; los aumentos estimados de la inflación son de 1,7, 2,3 y 3,3 puntos porcentuales.
16% del gasto total en los hogares de América Latina y el Caribe se destina a alimentos (OCDE y FAO, 2023).
Cerca de -1% del PIB es la pérdida acumulada estimada en el sexto trimestre tras un episodio fuerte de El Niño para el grupo analizado de Centroamérica, Panamá, República Dominicana, Colombia, Ecuador y Perú; el efecto se revierte antes de dos años y se observan pequeños aumentos del IPC general y de alimentos.
