Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Un cuarto de las exportaciones regionales provino del sector agropecuario (CAF, 2025).
El sector agrícola atraviesa una transformación profunda: en 2025 el país alcanzó por primera vez una producción de más de 700.000 toneladas de arroz.
ICTA promueve tecnologías para fincas productoras, incluyendo ganadería y lácteos, como parte de su eje de transferencia. (ICTA, 2025)
Informe de BANGUAT incluye análisis del comercio total, con datos útiles para evaluar la dinámica del sector lácteo.
Más de 4 millones de toneladas anuales de capacidad instalada permitieron exportar 1.3 millones de biodiesel en 2022 (Cámara Argentina de Biocombustibles, 2023).
2.800 millones de dólares anuales representan las exportaciones de aguacate de México al mundo, posicionándose como el principal exportador global de este frutal, seguido por Perú con aproximadamente 1.200 millones de dólares (Velásquez, A., 2025).
1,9 billones de USD fue el valor del comercio alimentario y agrícola mundial en 2022, casi cinco veces más que en 2000 (FAO, 2024).
6,7% fue la caída en el valor del comercio de productos acuáticos en 2020 debido a la pandemia, seguida de una rápida recuperación a finales de ese año (FAO, 2024).
195.000 millones de USD alcanzó el valor récord de las exportaciones de productos acuáticos en 2022 (FAO, 2024).
0.5 hectáreas como superficie mínima, árboles de más de 5 metros de altura y cobertura de copa superior al 10% definen los criterios técnicos para clasificar un terreno como bosque bajo la Regulación Europea de Deforestación (Sarmiento, 2025).
