Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
USD 40.000 millones destinará CAF en los próximos cinco años para impulsar el crecimiento verde (CAF, 2025).
El estudio evaluó cómo las tecnologías de precisión —como sensores, SIG y drones— se relacionan con la gestión de insumos agrícolas en la región San Martín (Perú). A partir de encuestas a 120 productores, se encontró que la productividad y sostenibilidad influyen positivamente en el manejo eficiente de insumos, mientras que los costos, la infraestructura limitada y la resistencia al ...
El estudio compara tres métodos de siembra (surcos, chorro continuo y voleo) del pasto híbrido Cuba OM-22 en el trópico seco del Perú, evaluando la biomasa, el establecimiento inicial, la sobrevivencia y la composición nutricional del forraje. Los resultados muestran diferencias significativas en el rendimiento y en la calidad nutricional según el método aplicado, aportando evidencia útil ...
10,7% de las 497 iniciativas de articulación productiva (IAP) (20 países, 2023–2025) se enfoca en mejorar la oferta comercial y turística y aumentar ventas, según el informe (CEPAL, 2025).
6,3% del PIB serían las pérdidas estimadas para ALC asociadas al aumento de la temperatura hacia 2030, según el escenario de impactos climáticos reportado (CEPAL, 2025).
El 6,3% del PIB serían las pérdidas asociadas al aumento de la temperatura en la región hacia 2030 (CEPAL, 2025).
El uso de subproductos del café (mucílago, pulpa y yogur) como cultivos iniciadores en fermentación semihúmeda se evaluaron y se observó una reducción significativa de azúcares y un aumento de compuestos aromáticos positivos, lo que elevó el puntaje en taza de 84 (control) a 86.7, calificando como café de especialidad (Díaz Medina, J. A. et al., 2024)
FUNDESA identifica al sector lácteo como estratégico en generación de empleo y exportaciones, dentro del plan GNSD. (FUNDESA, 2021)
Guyana produjo cerca de 1,26 toneladas métricas de alimentos a finales de 2024. (Departamento de Información Pública de Guyana, 2025).
94 millones de toneladas produjo la acuicultura en 2022, superando por primera vez a la pesca de captura, que alcanzó 91 millones (FAO, 2024).
