Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
71% de los agricultores reportan la reducción de rendimientos como una preocupación importante debido al cambio climático (Bayer AG, 2024).
75% de los agricultores ya están afectados por el cambio climático o preocupados por sus impactos (Bayer AG, 2024).
142 vacas era el tamaño promedio de las granjas lecheras orgánicas en Estados Unidos en 2021, aumentando desde 109 vacas en 2008 (Gillespie et al., 2024).
2% del PIB total en Estados Unidos y Canadá proviene de la agricultura, la silvicultura y la pesca (OCDE y FAO, 2024).
730,000 hectáreas de pastizales fueron convertidas en tierras de cultivo en las Grandes Llanuras de EE.UU. en 2020 (UNCCD, 2024).
5,2 millones de ovejas en Estados Unidos, incluidas 3,8 millones reproductoras, estaban distribuidas en más de 100.000 granjas en 2020 (UNCCD, 2024).
25 millones de hectáreas de bosques en Estados Unidos podrían perder más del 20% del área basal de árboles hospederos por insectos y enfermedades antes de 2027 (FAO, 2024).
El 35% del crecimiento del mercado global de productos biológicos agrícolas se originará en Norteamérica entre 2024-2028 (Technavio, 2024).
10% es el aumento proyectado en la producción de leche en Estados Unidos y 21% en Canadá para 2033 (OCDE y FAO, 2024).
1% y 4,7% son los aumentos proyectados en el valor exportado, con el mayor dinamismo concentrado en los Estados Unidos y China, respectivamente (CEPAL, 2023).
