Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
6 billones de dólares (precios a 2005) es la diferencia en costo de los daños climáticos frente a los costos de mitigación de 2050 (Kotz, et. al., 2024)
60% será la pérdida de ingresos en 2100 si las emisiones se mantienen al ritmo actual y la temperatura media mundial supera los 4ºC (Kotz, et. al., 2024)
Más del 50% de los 201 millones de toneladas de fertilizantes inorgánicos utilizados en 2020 están compuestos por nitrógeno, mientras que el 24% corresponde al fósforo y el 20% al potasio (GGGI, 2024).
Solo el 7.5% del total de financiamiento climático rastreado en 2017/18 se destinó a la adaptación al cambio climático (FAO, 2024).
El 1,7% del financiamiento climático rastreado en 2017/18 llegó a los pequeños productores (FAO, 2024).
El 5% de sus ingresos pierden los hogares pobres por año debido al estrés por calor y un 4.4% debido a inundaciones (FAO, 2024).
En 3% se reduce el valor total de los cultivos producidos por mujeres agricultoras cada día de temperatura extremadamente alta en comparación con los hombres (FAO, 2024).
Entre 3.300 y 3.600 millones de personas viven en contextos altamente vulnerables al cambio climático (IPCC, 2023).
9,8% fue la prevalencia de hambre a nivel mundial en el 2021 (FAO, et al., 2023).
Un 70% del comercio agroalimentario mundial corresponde a productos procesados entre los que figuran las carnes, grasas y aceites, vinos, preparaciones alimenticias diversas, quesos, entre otros (FAO y BID, 2024).
