Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
3 000 hectáreas fueron intervenidas mediante sistemas agroforestales en distintas regiones del Perú, combinando especies forestales y cultivos para restaurar suelos degradados y fortalecer los medios de vida de comunidades locales, según experiencias documentadas (SERFOR, 2018).
El estudio evaluó cómo las tecnologías de precisión —como sensores, SIG y drones— se relacionan con la gestión de insumos agrícolas en la región San Martín (Perú). A partir de encuestas a 120 productores, se encontró que la productividad y sostenibilidad influyen positivamente en el manejo eficiente de insumos, mientras que los costos, la infraestructura limitada y la resistencia al ...
El estudio compara tres métodos de siembra (surcos, chorro continuo y voleo) del pasto híbrido Cuba OM-22 en el trópico seco del Perú, evaluando la biomasa, el establecimiento inicial, la sobrevivencia y la composición nutricional del forraje. Los resultados muestran diferencias significativas en el rendimiento y en la calidad nutricional según el método aplicado, aportando evidencia útil ...
El estudio evalúa el efecto de un biofertilizante líquido elaborado a partir de cáscaras de cacao sobre el crecimiento y contenido de clorofila en plantas de ají dulce (Capsicum chinense) en San Martín, Perú. Los resultados muestran incrementos significativos en altura, diámetro del tallo y clorofila, especialmente con dosis de 1250–3000 mL, evidenciando su potencial como insumo sostenibl...
El estudio caracteriza fenotípicamente 74 accesiones silvestres de Myrciaria dubia (camu camu) del banco de germoplasma ex situ del INIA para identificar variabilidad relevante para programas de mejoramiento genético, conservación y uso sostenible. Se evaluaron características morfológicas, físicas y de calidad del fruto, revelando amplia diversidad que puede ser aprovechada para selección ...
El uso de subproductos del café (mucílago, pulpa y yogur) como cultivos iniciadores en fermentación semihúmeda se evaluaron y se observó una reducción significativa de azúcares y un aumento de compuestos aromáticos positivos, lo que elevó el puntaje en taza de 84 (control) a 86.7, calificando como café de especialidad (Díaz Medina, J. A. et al., 2024)
A pesar de las dificultades, el sector lácteo aún tiene un peso socioeconómico considerable. Según estimaciones de MIDA, la cadena lechera (producción primaria + industria + comercialización) genera alrededor de 270,000 empleos directos e indirectos en el país.
Entre el 80% y 90% de las empresas relacionadas con bosques en la mayoría de países en desarrollo son pequeñas y operan localmente, con empresas de pequeña escala representando más de la mitad del empleo en el sector forestal (Sarmiento, 2025).
El estudio analiza cómo sequías, inundaciones y variaciones de temperatura afectan la agricultura en Perú y Ecuador. Evalúa medidas de adaptación como cultivos resilientes, mejoras en riego y apoyo gubernamental. Concluye que la resiliencia ha aumentado, pero se requiere mayor inversión en sostenibilidad y políticas climáticas (Fernandez & Morales, 2025).
Entre el 40 % y 60 % del territorio y los bosques de los países andinos forman parte de la biodiversa cuenca amazónica, con un gran potencial para el desarrollo sostenible (Castilleja et al., 2023).
