Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
14% de la población estuvo empleada en agricultura en 2023 (CAF, 2025).
1.1% anual creció la PTF de ALC entre 1950 y 1975 (OECD, 2024).
20.29 °C fue la temperatura global promedio registrada en 2024, con una anomalía de +1.18 °C (SENAMHI, 2024). Este incremento térmico se refleja en el Perú en una mayor frecuencia e intensidad de sequías, inundaciones, olas de calor, heladas y deslizamientos, afectando ecosistemas, infraestructura y sectores productivos.
El estudio evalúa el efecto de diferentes biofermentos en la morfología y calidad de plántulas de cacao (Theobroma cacao L.) bajo condiciones de vivero. Los tratamientos se compararon en parámetros como altura, diámetro de tallo, número de hojas y calidad de la plántula. Los resultados muestran mejoras significativas en el crecimiento cuando se aplican biofermentos, destacando su potencial ...
El estudio caracteriza fenotípicamente 74 accesiones silvestres de Myrciaria dubia (camu camu) del banco de germoplasma ex situ del INIA para identificar variabilidad relevante para programas de mejoramiento genético, conservación y uso sostenible. Se evaluaron características morfológicas, físicas y de calidad del fruto, revelando amplia diversidad que puede ser aprovechada para selección ...
FUNDESA identifica al sector lácteo como estratégico en generación de empleo y exportaciones, dentro del plan GNSD. (FUNDESA, 2021)
4.8 toneladas por hectárea representa el promedio nacional de rendimiento de arroz en Ecuador (Redacción El Universo, 2025).
El estudio evalúa la distribución espacial del cadmio (Cd) en suelos cultivados con palto (Persea americana) en distintas regiones del Perú, identificando factores que influyen en su concentración, como textura, pH, materia orgánica y prácticas agrícolas. Se determinó que varias áreas presentan niveles elevados de Cd, lo que representa un riesgo para la inocuidad alimentaria y la exportac...
24.7 millones de toneladas fue la producción de frutas y nueces cosechadas en la Comunidad Andina en 2022, lo que representa 859 mil toneladas más que en 2021, cuando se registraron 23.9 millones de toneladas (SG CAN, 2023).
12.8 millones de toneladas métricas fue la producción estimada de raíces comestibles y tubérculos en la Comunidad Andina en 2022 (SG CAN, 2023).
