37,5 % de la acuicultura de ALC en 2021 provino de Chile, principal productor con salmón atlántico, choritos y salmón coho (FAO, 2024).
FAO, 2024
FAO. 2024. Evaluación del estado de avance de políticas y planes de adaptación al cambio climático en la acuicultura en América Latina y el Caribe. https://openknowledge.fao.org/items/3ec280ac-cb8a-4cac-a856-106a90fd82dd