Soybean production

07/09/2021

Only 7% of soy is used directly for human food products such as tofu, soy milk, beans, edamame and tempeh (Alianza alimentaria, 2021).

Sólo el 7% de la soya se usa directamente para productos alimenticios humanos como tofu, leche de soya, frijoles, edamame y tempeh