70% of global agri-food trade corresponds to processed products, including meats, fats and oils, wines, various food preparations, cheeses, among others (FAO and IDB, 2024).
FAO y BID (2024)
FAO y BID. 2024. Oportunidades y desafíos del comercio agroalimentario entre los países del Sistema de la Integración Centroamericana y la Comunidad del Caribe .