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Output covers 65% of demand
13.8 billion liters of milk are expected to be produced in Mexico in 2025, covering approximately 65% of national demand. The sector target shown for 2030 is 15 billion liters.
The Food Tech (s. f.)
The Food Tech. (s. f.). Industria láctea en México: cifras, ciencia y compromisos de uno de los sectores más estratégicos [Infografía adjunta]. Fuentes declaradas en la imagen: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Comisión Ejecutiva de Bovinos Leche (CEBL) y Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC).