Evaluación de la sostenibilidad en el cultivo de plátano, Caribe Sur, Costa Rica

En el Caribe Sur de Costa Rica, se evaluó la sostenibilidad de sistemas tradicionales y convencionales de producción de plátano en fincas de pequeños agricultores, utilizando la herramienta SAFA de la FAO. Los resultados mostraron que los sistemas tradicionales obtuvieron mejores puntajes en sostenibilidad, destacando en integridad ambiental, resiliencia económica y bienestar social. Esto sugiere que las prácticas tradicionales pueden ofrecer ventajas en términos de sostenibilidad en esta región productora clave.