Proyecto Golden Yolk para aumentar la producción nacional de huevos

Iniciativa pública de Bahamas orientada a aumentar la producción nacional de huevos, reducir la dependencia de las importaciones y fortalecer la seguridad alimentaria. Al 5 de octubre de 2026, el proyecto había producido 200.000 huevos, mantenía 10.000 gallinas ponedoras en producción y criaba aproximadamente 8.000 pollitas destinadas a ampliar la capacidad futura. La intervención contempla infraestructura para la producción y el procesamiento de huevos, incluyendo instalaciones para pollitas, galpones para gallinas ponedoras y capacidad de procesamiento. El Gobierno busca consolidar un suministro continuo de huevos producidos en Bahamas para hogares y empresas, retener una mayor proporción del gasto alimentario dentro de la economía nacional y ampliar las oportunidades para productores y negocios agrícolas.