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¿SABIAS QUE?
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El sector genera 1,6 millones de empleos
1,6 millones de empleos genera la industria láctea de México, de acuerdo con la infografía de The Food Tech. -
México está entre los 15 líderes lácteos
México se encuentra entre los 15 principales productores de leche del mundo, según la infografía de The Food Tech. -
Meta de 15.000 millones de litros
15.000 millones de litros de leche es la meta de producción establecida para México hacia 2030, según la infografía de The Food Tech. -
Predominan pequeños ganaderos-Mex
97 % de los productores de leche de México son pequeños y medianos ganaderos. La cadena cuenta con aproximadamente 154.000 unidades de producción en el país. -
Producción cubre 65 % de la demanda
13.800 millones de litros de leche se producirían en México en 2025, volumen que cubre aproximadamente 65 % de la demanda nacional. La meta sectorial indicada para 2030 es alcanzar 15.000 millones de litros.
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