Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Del 5 al 11 de octubre de 2026, todas las regiones de Costa Rica presentarían precipitaciones inferiores a lo normal. El IMN estima una probabilidad de evento extremo cercana al 20 %, aunque señala una incertidumbre alta para esta última semana del pronóstico.
Los precios de exportación de carne bovina de Brasil aumentaron por una mayor demanda de Estados Unidos tras ampliarse temporalmente su contingente arancelario.
El precio mundial del sorgo aumentó 13,7 % en septiembre de 2026, en línea con el alza de los granos forrajeros y expectativas de mayores compras de China.
El índice de aceites vegetales de la FAO se ubicó 18,3 % por encima de septiembre de 2025, impulsado principalmente por mayores precios del aceite de palma.
El índice de precios de los cereales de la FAO aumentó 5,1 % en septiembre de 2026 y se ubicó 17,2 % por encima de septiembre de 2025.
INSIVUMEH prevé 100 % de probabilidad de condiciones de El Niño desde septiembre-noviembre de 2026 hasta febrero-abril de 2027.
El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO alcanzó 136,0 puntos en septiembre de 2026, 1,5 % más que en agosto y 5,8 % más que un año antes.
Para octubre de 2026 se prevén déficits de precipitación de entre 60 y 200 mm en distintas zonas de Guatemala.
Los precios internacionales de la carne avícola bajaron en septiembre de 2026 por la amplia oferta exportable de Brasil y la menor demanda de la Unión Europea.
Los precios internacionales del maíz aumentaron 5,6 % en septiembre de 2026, impulsados por menores rendimientos en Estados Unidos y menor disponibilidad exportable en Brasil.
