Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
210 mil millones de dólares es el valor teórico anual que la Amazonía brasileña aporta al planeta como sumidero de carbono, albergando más de la mitad de los bosques tropicales restantes (Banco Mundial, 2024).
20% cayó la producción de aguacate en Jalisco por sequía, afectando al segundo mayor productor de México (El Economista, 2024).
4% de la población de Uruguay vive en áreas rurales, según el Censo 2023 (Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, 2024).
USD 1.741 millones en pérdidas sufrió el sector agropecuario de Uruguay por el déficit hídrico 2022-2023, equivalente al 3% del PIB promedio reciente (Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, 2024).
El 50% de la superficie terrestre del planeta está cubierto por pastizales, que consisten en pastos, plantas herbáceas y arbustos, y son utilizados como pasto por el ganado y la vida silvestre (UNCCD, 2024).
0.65 o menos es el índice de aridez de muchas tierras secas donde se ubican pastizales, caracterizadas por escasez de agua (UNCCD, 2024).
16% de la producción mundial de alimentos y 70% del alimento para herbívoros domésticos provienen de pastizales, principalmente en África y América del Sur (UNCCD, 2024).
10% de la producción mundial de carne proviene del pastoreo, practicado en más de 100 países y sustento de 200 millones de hogares (UNCCD, 2024).
12% de los pastizales mundiales, equivalentes a 9.5 millones de km², están protegidos (UNCCD, 2024).
30% del depósito mundial de carbono está en los pastizales (UNCCD, 2024).
