Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
0.5 hectáreas como superficie mínima, árboles de más de 5 metros de altura y cobertura de copa superior al 10% definen los criterios técnicos para clasificar un terreno como bosque bajo la Regulación Europea de Deforestación (Sarmiento, 2025).
6 decimales como mínimo representa la precisión requerida en las coordenadas de latitud y longitud para identificar la ubicación geográfica exacta de las parcelas de tierra bajo la regulación EUDR (Sarmiento, 2025).
4 hectáreas representa el tamaño mínimo de parcela (excluyendo producción ganadera) a partir del cual la geolocalización debe proporcionarse usando polígonos con suficientes puntos de latitud y longitud para delinear el perímetro de la tierra (Sarmiento, 2025).
5 años representa el período mínimo durante el cual los operadores deben recopilar, organizar y mantener información, documentos y datos que demuestren el cumplimiento desde la fecha en que el producto se coloca en el mercado o se exporta (Sarmiento, 2025).
4% de la facturación anual de la empresa en la UE del año anterior representa el mínimo que deben alcanzar las multas por incumplimiento, calculadas en base al daño ambiental causado y el valor de los productos no conformes (Sarmiento, 2025).
31 de diciembre de 2020 representa la fecha límite a partir de la cual la regulación se aplica a la deforestación y degradación forestal que haya ocurrido posteriormente (Sarmiento, 2025).
Entre 7000 y 8000 años A.C. datan los registros del origen del aguacate o palta en México y Centroamérica, siendo uno de los cultivos con mayor antigüedad documentada arqueológicamente en el continente americano (Velásquez, A., 2025).
100 años atrás, en la década de 1920, el cartero y agricultor estadounidense Rudolph Hass creó la variedad de aguacate que lleva su apellido, combinando genes mexicanos y guatemaltecos para obtener características comerciales superiores (Velásquez, A., 2025).
Más de 130 mil toneladas métricas de aguacate se importan desde México para la preparación de guacamole durante el Superbowl estadounidense, evidenciando el impacto cultural y comercial de este producto en el mercado norteamericano (Velásquez, A., 2025).
7.000 accesiones de germoplasma de papa andina son conservadas en el Centro Internacional de la Papa, estimándose que más de 4.000 variedades de los Andes son comestibles, constituyendo un importante tesoro de agrobiodiversidad mundial (Velásquez, A., 2025).
