Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
36,8% del territorio nacional está titulado para comunidades étnicas en Colombia (Fedesarrollo, 2024).
1,4 millones de personas en Colombia se auto reconocen como campesinas mayores de 15 años que habitan en la ruralidad (Fedesarrollo, 2024).
3,9 millones de hectáreas planea formalizar el gobierno de Colombia con alta prioridad para la política agropecuaria (Fedesarrollo, 2024).
0,86 fue la medición del Gini en 2019 en Colombia (Fedesarrollo, 2024).
52% es el cálculo del grado de informalidad de la tierra rural en Colombia (Fedesarrollo, 2024).
52,99% es el porcentaje de productores con más de 1.000 h.a. que no están asociados a ningún tipo de asociación (Fedesarrollo, 2024).
23,000 millones de colones en café y 1,982 millones en arroz es el impacto económico de las lluvias recientes en Costa Rica (La Nación, 2024).
60% del área total de soja en Mato Grosso estaba bajo sistema de doble cultivo para 2013, aumentando desde un 10% en 2001 (Garrett et al., 21-10-2018).
Se revisan las principales estrategias agrícolas, biotecnológicas y postcosecha para reducir la concentración de cadmio (Cd) en el cultivo y procesamiento del cacao (Theobroma cacao L.), uno de los productos más representativos de América Latina. El estudio, con enfoque en Ecuador y otros países productores de cacao fino de aroma, evalúa técnicas como la biorremediación microbiana, la fit...
El 57% de la dieta adulta en el Reino Unido y el 66% de la dieta de los adolescentes están compuestos por alimentos ultraprocesados (AUPs).
