Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
$3.5 dólares por día es el salario mínimo establecido para el trabajador agropecuario en El Salvador según el Ministerio de Trabajo en mayo 2011 (Martín Manzano, 2012).
30% de la mano de obra nacional en Bolivia, El Salvador, Guatemala, Paraguay y Perú era del sector agrícola (ASTI, 2009).
