Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
96 millones de toneladas fue el pico en la producción mundial de pesca de captura en 2018, oscilando entre 86 y 94 millones desde 1980 (FAO, 2024).
54% de la mano de obra trabajó en pesca y 36% en acuicultura en 2022, mientras que el 10% restante no se especificó (FAO, 2024).
1,4% fue el aumento anual del consumo per cápita de alimentos acuáticos, pasando de 9,1 kg en 1961 a 20,6 kg en 2021 (FAO, 2024).
195.000 millones de USD alcanzó el valor récord de las exportaciones de productos acuáticos en 2022 (FAO, 2024).
62 millones de personas trabajaron en el sector primario de pesca y acuicultura en 2022, ya sea a tiempo completo, parcial o ocasional (FAO, 2024).
5 años representa el período mínimo durante el cual los operadores deben recopilar, organizar y mantener información, documentos y datos que demuestren el cumplimiento desde la fecha en que el producto se coloca en el mercado o se exporta (Sarmiento, 2025).
4 hectáreas representa el tamaño mínimo de parcela (excluyendo producción ganadera) a partir del cual la geolocalización debe proporcionarse usando polígonos con suficientes puntos de latitud y longitud para delinear el perímetro de la tierra (Sarmiento, 2025).
6 decimales como mínimo representa la precisión requerida en las coordenadas de latitud y longitud para identificar la ubicación geográfica exacta de las parcelas de tierra bajo la regulación EUDR (Sarmiento, 2025).
0.5 hectáreas como superficie mínima, árboles de más de 5 metros de altura y cobertura de copa superior al 10% definen los criterios técnicos para clasificar un terreno como bosque bajo la Regulación Europea de Deforestación (Sarmiento, 2025).
250 empleados como máximo promedio, facturación neta inferior a 50 millones de euros, y total de balance inferior a 25 millones de euros representan los criterios que debe cumplir al menos dos de ellos una empresa para ser considerada PYME bajo la regulación EUDR (Sarmiento, 2025).
